кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са филом од мака

Палачинке са филом од мака

1161

Кухиња Руски

Садржај калорија 259,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 180 минута

Протеини * 10,8 г

Масти * 14,5 г

Угљени хидрати* 37,8 г

Садржај

Мак је универзално пунило за свако печење: квасац, колач, кекс. Поред свега наведеног, овај производ савршено пристаје као пуњење за палачинке. Ове палачинке са пуњењем од млека и мака савршене су као алтернатива уобичајеним слаткишима за Ускрс.

Састојци

Кравље млеко 0,5 л. Егг 1 КОМ. Пшенично брашно 250 г Гранулисани шећер (у палачинкама) 4 кашике Поппи 100 г Сунцокретово уље 2 тбсп Со 1 прстохват Гранулисани шећер 100 г

Процес кувања

У дубокој чинији помешајте јаје, млеко, со, шећер и биљно уље. Све добро умутите миксером или мутилицом, можете користити и обичну виљушку.

Тамо сипајте просијано брашно.

Поново туците тесто док се састојци не сједине како бисте уклонили све грудвице.

Загрејте тигањ, подмажите га пре печења прве палачинке биљним уљем, комадом путера или масти. Посуду теста сипајте у средину тепсије и распоредите по целој површини. Палачинку пеците на једној страни око 1 минут, а затим је окрените и пеците још око 40 секунди.

Оперите мак, прелијте кључалом водом и оставите 1 сат да се течност охлади. Затим пажљиво испустите воду и поновите исте манипулације још 2 пута. Комбинујте мак и шећер на крају, добро умутите блендером док се боја не промени у тамно плаву.