Палачинке са месом и јајима
0
1156
Кухиња
Руски
Садржај калорија
144,9 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
6,6 гр.
Масти *
5,7 г
Угљени хидрати*
23,1 гр.
Нудимо вам још једну опцију за прављење палачинки - са обилним месним пуњењем. Деликатне танке палачинке са месним филом, зачинским биљем и куваним јајетом савршено ће заменити ваш ручак или вечеру, а постаће и алтернативна опција за брзу ужину на пикнику уместо сендвича.
Састојци
Процес кувања
Пржите палачинке у загрејаној тави. Пре пржења прве палачинке подмажите посуду сунцокретовим уљем; при пржењу осталих палачинки уље није потребно јер је присутно у тесту. Ставите 2-3 кашике теста у тигањ и формирајте палачинку потребног пречника. Пржите га док не порумени и окрените га на другу страну, пржите још 30 секунди и извадите. Када су све палачинке печене, оставите их да се мало охладе.
Лук огулите, оперите и исеците на мале коцкице. Ставили смо га у врућу таву са биљним уљем и пржили. Затим у исту посуду ставите млевено месо, посолите и побиберите, пржите испод поклопца док не омекша. За то време скувати тврдо кувана јаја. Очистимо их и исечемо на мале коцкице. Млевено месо склоните са ватре, ставите на тањир, додајте јаје и исецкани зелени лук. Све добро измешајте.
Пријатно!