Палачинке са јетром
0
1580
Кухиња
Руски
Садржај калорија
169 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
8 гр.
Масти *
6 гр.
Угљени хидрати*
20 гр.
Пролећне кифлице су одлична опција за поподневну ужину, пуни ручак или вечеру. Меке и нежне палачинке у комбинацији са сочним пуњењем од јетре чине обилно и укусно јело. Припремите палачинке са јетром по овом рецепту, почастите себе и своју породицу укусним јелом.
Састојци
Процес кувања
Направимо тесто за палачинке. Пилећа јаја убаците у одговарајућу чинију, додајте со и гранулирани шећер. Све истуците док не постане глатко. Затим сипајте половину потребне количине млека у мешавину јаја. Млеко треба претходно загрејати до топлог стања. У укупну смесу додајте просијано пшенично брашно, све мешајте док тесто не постане хомогено. Након тога сипајте преостало млеко и биљно уље, све измешајте и оставите тесто 15 минута.
Шаргарепу ољушћену и опрану под млазом воде истрљајте на грубо ренде. На уљу у коме се кувала јетра испржите шаргарепу док не омекша. Затим на њега причврстимо исецкану јетру, посолимо и млевемо бибер. Све измешајте и оставите на ватри 5-7 минута. Током процеса пржења, додајте мало путера ради ароме.
Пријатно!