Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Палачинке са сиром у рерни

Палачинке са сиром у рерни

0
1318
Кухиња Руски
Садржај калорија 233,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 44,8 г
* по 100 гр. производ
Палачинке са сиром у рерни
Садржај

Угодно је ставити такво јело на свечани сто и упознати дуго очекиване госте. Када се испеку, палачинке постају румене, а деликатно пуњење са сиром од грожђица и кандираног воћа само се топи у устима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
У просијано брашно и со додајте течне састојке и мешајте тесто док не постане глатко. Оставите да стоји 25 минута. Поново добро промешајте.
Корак 2 од 7
Добро загрејте тигањ, намажите га уљем и сипајте део кутлаче, испеците палачинку до златно смеђе боје. Окрените је равном лопатицом и пржите са друге стране. Одложите палачинке у просторији да се охладе и почну да пуне.
Корак 3 од 7
Скута протрљати кашиком кроз сито и ставити на тањир. Одвојите жуманца од јаја и додајте у скут. Додајте шећер, ванилин, скроб, павлаку. Грожђице и кандирано воће пребаците на прозирну масу и добро промешајте да се сви састојци равномерно распореде. Беланца умутите до густе пене и пребаците их у сир. Надјев врло пажљиво промешајте лопатицом.
Корак 4 од 7
Сваку палачинку намажите филом од скуте, замотајте цевчицом и исеците на 2 дела.
Корак 5 од 7
Узмите дубоки калуп отпоран на топлоту и положите га посечено једно поред другог. У посебној чинији умутите јаја са павлаком и шећером у праху и прелијте палачинке.
Корак 6 од 7
Калуп ставити у загрејану рерну на 180 степени и пећи 1 сат док фил не испари.
Корак 7 од 7
Палачинке, посуте шећером у праху, послужите са ароматичним чајем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *