кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са скутом

Палачинке са скутом

1159

Кухиња Руски

Садржај калорија 179,9 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 9,9 гр.

Масти * 6.3 гр.

Угљени хидрати* 31,6 гр.

Садржај

У нашој породици палачинке су омиљено викенд -јело. Спремамо их за доручак. За столом се окупља цела породица и сви се почасте палачинкама са омиљеним џемом, кондензованим млеком или растопљеним путером. Пошто јако волимо скуту, палачинке са скутом заузимају посебно место на нашем столу. Уз пуњење од скуте и сувог воћа, узгред речено, савршено је за лагани и хранљиви доручак.

Састојци

Процес кувања

У дубоку чинију умутите јаје, просијте брашно и додајте пола млечне норме, све добро промешајте да не буде грудвица. Затим уводимо преостало млеко.

Растворити шећер и со у води. Додајте тесто у две или три фазе, непрестано мешајући.

У тесто додајте сирћетну газирану соду, добро промешајте и додајте биљно уље. Тесто за палачинке је спремно.

Ставите посуду за печење палачинки на средњу ватру. Подмажите посуду мало биљним уљем. У шерпу ставите 2-3 кашике теста, распоредите га по тигању и пржите палачинку до златно смеђе боје. Затим окрените и пржите још 30 секунди. Готове палачинке стављамо на гомилу, премазујући их путером.