Категорије
Празнине за зиму

Танке палачинке на води

0
1611
Кухиња Руски
Садржај калорија 210,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 7,7 г
Угљени хидрати* 42,4 г
Танке палачинке на води

Палачинке се могу успешно кувати не само у млеку, кефиру, креми, већ и једноставно у води. Ако, на пример, из неког разлога морате уклонити млечне производе из исхране, то није разлог да одбијете палачинке у дневном менију. Осим тога, такве палачинке се могу припремити за пуњење разним пуњењем - танке су и мање калоричне.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пре мешења теста препоручује се просијавање брашна ради обогаћивања кисеоником. Боље је користити воду на собној температури.
Корак 2 од 6
Разбијте јаје у чинију, додајте со, шећер и све заједно умутите виљушком док не постане глатко. Сипајте воду и мешајте.
Корак 3 од 6
Течној смеши додајте брашно и умесите хомогено тесто без грудвица. Погодно је користити мешалицу или миксер. На крају кувања додајте биљно уље и поново промешајте. Оставите тесто да се "одмори" на собној температури тридесет минута.
Корак 4 од 6
Пре пржења прве палачинке, подмажите тигањ биљним уљем помоћу силиконске четке. Загрејте тигањ до врућег стања и сипајте на њега део теста, измерен кутлачом. Пржите палачинку неколико минута на средње ниској температури док не порумени.
Корак 5 од 6
Окрените палачинку равном лопатицом и наставите са пржењем један или два минута.
Корак 6 од 6
Готове палачинке стављамо на равну плочу, сваку намажемо малом количином путера. Препоручује се послуживање вруће са додатком по укусу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *