Палачинке са јајима
0
1793
Кухиња
Руски
Садржај калорија
72,6 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
5,3 гр.
Масти *
4 гр.
Угљени хидрати*
5,5 гр.
Нудимо вам одличну опцију за ужину - палачинке од јаја са филом од скуте. Припремају се за неколико минута, а резултат ће вас задивити укусом и начином послуживања. Опција пуњења зависи од ваше маште и складне комбинације састојака у њој. Сместили смо се на скуту са поврћем - испало је укусно и здраво!
Састојци
Процес кувања
Ставили смо тигањ на средњу ватру, мало га подмазали биљним уљем. Ставите 2-3 кашике масе јаја у загрејану шерпу, нагните посуду са стране тако да се маса мало рашири. Пречник палачинки је 16-18 цм, не више, иначе ће бити врло танки. Након што се палачинка запече, окрените је и пржите 1-2 минута. Од горње количине састојака добијамо 4 палачинке.
Палачинке од јаја савршене су са пуњењем од скуте са поврћем. Бели лук ољуштите, исперите и пропустите кроз пресу, додајте у скуту, додајте јогурт и со. Све добро измешајте. Паприку оперемо, очистимо од семенки и 1/4 ситно исецкамо. Додати бибер у скуту и измешати. Опционо, у сир можете додати исецкано зеље, као и црвену слану рибу или шунку.
