Палачинке са киселим млеком

Традиционалне америчке палачинке, које се називају и палачинке, кувају се на млеку и прже у сувој тави. Њихов укус је неутралнији од наших уобичајених палачинки или палачинки, због чега је тако добро јести америчке палачинке са џемовима и сирупима.

Чак и почетне домаћице могу направити палачинке у киселом млеку без јаја. Вреди напоменути да се такав састојак као кисело млеко може лако заменити кефиром. Показаће се исто тако добро. Пошто сте потрошили минимално времена на кување, можете обрадовати себе и своје вољене најделикатнијим и лаганим десертом.

Због чињенице да је основа припреме јела, чији рецепт представља вашу пажњу, кисело млеко, наше палачинке добијају необичан изглед: постају прозрачније и порозније. Осим тога, ако у тесто додате соду бикарбону, ефекат киселог млека ће се знатно појачати.

У киселом млеку палачинке су веома лепе, спужвасте, пахуљасте, пролећне и, наравно, укусне! Сода за такав тест може се угасити ако у млеку има довољно киселине. Количина брашна зависи од ваше жеље: што више додате, палачинке ће бити дебље, али не треба да правите тесто превише густо, као за палачинке.