Хладњак цвекле на води

Хладна цвекла је популарна заједно са расхлађеном цвеклом, окрошком или хладним боршчем. Хладна супа је распрострањена широм бившег Совјетског Савеза. Цвекла може бити хладна или врућа. Ово јело се служи расхлађено са кромпиром и месом ради ситости.

Хладан боршч, или супа од цвекле, лако је прво јело које може утажити вашу глад и освежити вас по врелом дану. Такво јело се припрема без меса, на бази воде, кваса или чорбе од поврћа. За зачињеност, можете додати бели лук или сенф, да додате пикантну киселост - лимунску киселину.

Хладни боршч је одлична алтернатива окросхки. Овај рецепт из првог јела је савршен за топли ручак, утажује глад и освежава. У исто време, припрема се прилично брзо и једноставно.