
Борч од цвекле хладно укисељен
Према предложеном рецепту, направићете лагану летњу чорбу од укисељене репе. Цвекла се може купити у продавници или претходно укиселити код куће. У овом рецепту позвани сте да направите кефир борсцх са додатком газиране воде, свежих краставаца, куваних јаја и зачинског биља. Скуп састојака можете променити по свом укусу. Овај боршч мора да се чува у фрижидеру најмање сат времена да се прожме и добије освежавајући укус.