Пита од бруснице направљена од лиснатог квасног теста
0
442
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
189,4 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
5,9 гр.
Масти *
12 гр.
Угљени хидрати*
32,7 г
Тесто се разваља и преноси у подмазан калуп. У то се додају бруснице помешане са шећером и све је прекривено другим слојем теста. Пита се пече 20 минута и испадне веома укусна, пријатне киселости.
Састојци
Процес кувања
Лиснато тесто унапред извадимо из замрзивача и оставимо на собној температури за одмрзавање. Затим смо га исекли на два једнака дела. Радну површину поспите малом количином брашна и на њој разваљајте половину теста у складу са величином калупа. Други део разваљамо на исти начин, смотамо у роладу и правимо резове у шаховници.
Затим равномерно распоредите бруснице по површини теста и поспите их гранулираним шећером. Покривамо све другим слојем теста и причвршћујемо ивице прстима. Подмажите површину колача умућеним јајетом и оставите 15 минута на собној температури. У овом тренутку загрејемо рерну на 180 ° Ц и шаљемо производ да се пече 20 минута.
