Категорије
Празнине за зиму

Пита од бруснице са пуњењем од павлаке у рерни

0
353
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 151 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 240 минута
Протеини * 4,1 гр.
Масти * 11,7 г
Угљени хидрати* 20 гр.
Пита од бруснице са пуњењем од павлаке у рерни

Пита од бруснице са пуњењем од павлаке заиста је „ексер“ сваког пића чаја. Комбинација нежне павлаке и богатог укуса бобица никога неће оставити равнодушним!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Почнимо да правимо тесто. Препоручује се да се путер извади из фрижидера унапред и остави на собној температури 5-7 минута да омекша. Растопљени путер пребаците у чинију и додајте шећер и ванилин шећер. У добијену смешу убацујемо и два јаја, прашак за пециво и темељно измешамо. Након мешања, мало по мало, почињемо да уводимо просејано брашно и почнемо да месимо тесто. Настављамо да месимо тесто рукама док се не добије мекана и еластична конзистенција.
Корак 2 од 5
Припремимо пуњење од бобица. Јагоде ставимо у цедиљку и темељито исперемо, уклонимо све незрело или покварено воће, све лишће и мрље. Затим, оставите цедиљку у рукама, пустите да вода исцури из бобица. Током кувања, бобице ће дати сопствени сок, па нам не треба вишак влаге.
Корак 3 од 5
Припрема фила од павлаке. Павлаку заједно са шећером стављамо у посуду за миксер и тучемо док се шећер не отопи и крема не постане прозрачна. Када смеша повећа запремину, крема је спремна.
Корак 4 од 5
Формирамо торту. Ставите тесто у калуп и поравнајте га тако што ћете одсећи вишак ивица или их притиснути прстима. По врху равномерно положите бобичасто пуњење, тако да не остане празан простор. Загрејемо рерну на 180 степени и шаљемо питу да се пече 35-40 минута. Како време пролази, добијени колач извадимо из рерне и једном га напунимо филом од павлаке, такође изравнавајући кашиком.
Корак 5 од 5
Импрегнација. Када се колач мало охлади, шаљемо га у фрижидер на 3-4 сата, тако да пуњење од павлаке ухвати и упије бобице и пециво. Наша пита је спремна! Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *