Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класични сос од бруснице за месо

Класични сос од бруснице за месо

0
394
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 222,5 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 54,1 гр.
* по 100 гр. производ
Класични сос од бруснице за месо
Садржај

У шерпи се шећер раствара у води. Затим се ту додају млевени зрна бибера, целе бруснице и све се кува на тихој ватри 15 минута. Након потпуног хлађења, сос ће бити одличан додатак јелима од меса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сипајте чашу гранулираног шећера у одговарајућу шерпу и напуните је четвртином чаше воде за пиће. Ставили смо контејнер на ватру.
Корак 2 од 5
Зрна бибера самељите малтером или неколико пута оклагијом пређите преко грашка. Није страшно ако су комади велики. Сос га неће покварити ни на који начин. Боље је не користити мљевено, јер има слабију арому.
Корак 3 од 5
Шаљемо бибер у шерпу са шећером, помешамо и кувамо пар минута док се шећер потпуно не раствори.
Корак 4 од 5
Сортирамо бруснице, испирамо их под текућом водом и шаљемо у кувану смешу. Настављамо да кувамо 15 минута на лаганој ватри.
Корак 5 од 5
Угасите ватру и оставите да се сос потпуно охлади. Преносимо га у контејнер где ће се складиштити и сервирамо до стола са јелима од меса. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *