Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Умак од бруснице за месо са вином

Умак од бруснице за месо са вином

0
264
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 174 кцал
Портионс 0,7 л.
Време кувања 25 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 36.2 г
* по 100 гр. производ
Умак од бруснице за месо са вином
Садржај

Умак од бруснице одличан је додатак било којој врсти меса, било свињетини, говедини или јагњетини. Лако се припрема, јер се смрзнуте бобице могу купити током целе године. Умак од бруснице може се припремити са разним састојцима, а тада ће ваша јела од меса заблистати новим бојама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Свеже бобице перемо кроз цедиљку. Одмрзните замрзнуте бобице на собној температури.
Корак 2 од 8
Сипајте воду у шерпу, додајте бруснице и кувајте до кључања. Затим склоните са ватре и оставите да стоји 5 - 10 минута, покривајући поклопцем.
Корак 3 од 8
Јуху од бруснице сипајте у засебну посуду, а саме бобице обришите ситом у шерпу.
Корак 4 од 8
Добијени пире разблажите са малом количином чорбе, додајте шећер, цимет и вино. Све мешамо.
Корак 5 од 8
Покушавамо да пробамо. Ако је укус превише кисео, можете додати мало шећера.
Корак 6 од 8
Мешајте сос без престанка док не проври. Кухамо 5 минута.
Корак 7 од 8
Сипајте скроб у чашу, сипајте 50 мл воде и мешајте док не постане глатко.
Корак 8 од 8
Додајте смесу у сос, повремено мешајући. Поново загрејте сос до кључања. Затим оставимо да се охлади. Сада је наш сос спреман и можете га безбедно послужити на столу.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *