Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Умак од бруснице за патку

Умак од бруснице за патку

0
391
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 170,3 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 36.3 г
* по 100 гр. производ
Умак од бруснице за патку
Садржај

Умак од бруснице одличан је додатак јелима од живине и меса. Након што сте једном пробали, више нећете желети да купујете кечап итд. Изузетан зачински укус бобица даје свему посебан печат. За кување можете користити свеже или смрзнуте бобице.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Ако користите свеже бобице, исперите их и осушите.
Корак 2 од 10
Замрзнуте бобице напуните водом и оставите да се одмрзне, а затим исцедите вишак течности.
Корак 3 од 10
Додајте шећер, прстохват чилија и цимета и све заједно промешајте.
Корак 4 од 10
Ставите лонац на ватру, прокухајте и пирјајте неколико минута.
Корак 5 од 10
Склоните са ватре. Масу избушите блендером док не постане глатка.
Корак 6 од 10
Додајте вино и пробајте настали сос. По укусу можете додати сок од лимуна (за киселост) или шећер.
Корак 7 од 10
Поново ставите на ватру и прокухајте.
Корак 8 од 10
У посебној посуди разблажите скроб са мало воде. Смесу сипајте у сос, снажно мешајући садржај.
Корак 9 од 10
Пустите да проври и одмах склоните са ватре.
Корак 10 од 10
Сос је спреман!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *