Категорије
Празнине за зиму

Умак од бруснице са вином за зиму

0
231
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 56,7 кцал
Портионс 0,2 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 7,1 гр.
Умак од бруснице са вином за зиму

Ово је рецепт за диван сос, за који се показало да није уобичајено сладак, већ са својим посебним нотама, захваљујући којем је савршен не само за десерте, већ и за месо и рибу. Његов богат укус, омекшан вином, учиниће свако јело посебним. Сос се може сипати у тегле и оставити преко зиме да бисте касније уживали.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Бобицу прво исперите и осушите. Све састојке сједините у шерпи. Ако користите штапић цимета, боље га је самлети.
Корак 2 од 5
Ставите лонац на ватру, доведите смесу до кључања и искључите је кад трећина вина проври - тако ћете се ослободити алкохола.
Корак 3 од 5
Смесу протрљајте кроз сито тако да у сос не уђу велике честице бобица и зачина.
Корак 4 од 5
Уместо сита, можете да исецкате неке бобице блендером. У овом случају, неке бобице могу остати нетакнуте, ово ће сосу дати посебну карактеристику, а неће бити тако течно.
Корак 5 од 5
Пробајте добијени сос. Додајте мед по укусу да буде слађи. Сос је спреман! Сипајте у посуде, охладите и охладите.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *