Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Бруснице у сопственом соку за зиму са шећером

Бруснице у сопственом соку за зиму са шећером

0
276
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 289,3 кцал
Портионс 0,7 л.
Време кувања 180 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 70,3 г
* по 100 гр. производ
Бруснице у сопственом соку за зиму са шећером
Садржај

Успешно очување бруснице за зиму је њихово чување у сопственом соку. Повољна својства не остављају бруснице током топлотне обраде, па се могу безбедно смотати у тегле. Такве бруснице не само да се могу јести, већ се могу додати и у пите, колаче и десерте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Уклоните свеже бруснице са стабљика и зеленила. Исперите и сортирајте бобице. Лепе и јаке бобице биће за бербу, а смрвљене ће ићи за сок.
Корак 2 од 5
Исцедите сок из половине бобица помоћу соковника или металне дробилице. Додајте му 100 грама шећера. Добијени колач одложите са стране.
Корак 3 од 5
Добијену конзистенцију сипајте у шерпу и загрејте до кључања.
Корак 4 од 5
Тегле исперите текућом водом. Затим сипајте малу количину воде у шерпу и пустите да вода прокључа. Ставите тегле грлом надоле преко шерпе. Оставите мало одстојања између обала како се не би сударале једна о другу. Стерилишите тегле у року од 15 минута. Стерилишите поклопце у кључалој води.
Корак 5 од 5
Сипану мешавину сипајте у тегле, добро затворите поклопцима и сачекајте да се охлади. Затим готове бруснице можете ставити у оставу.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *