Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Бруснице у сопственом соку за зиму у теглама

Бруснице у сопственом соку за зиму у теглама

0
364
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 59,8 кцал
Портионс 0,8 л.
Време кувања 180 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 10,7 г
* по 100 гр. производ
Бруснице у сопственом соку за зиму у теглама
Садржај

Рецепт је једноставан и доступан свима. За кување вам је потребна минимална количина састојака и утрошено време. Занимљивост овог рецепта је да ћемо користити и целе и пасиране бобице, које ће ићи за сок. Кување ће се одвијати у две фазе: сочење и засебно кување бобица. Рецепт користи стерилизацију конзерви.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Исперите и сортирајте свеже бруснице да бисте уклонили стабљике и зачинско биље. За бербу ће се користити лепе и јаке бобице, а здробљене за сок.
Корак 2 од 5
Исцедите сок из бобица помоћу соковника. Извадите торту посебно.
Корак 3 од 5
Сок заједно са целим бобицама ставите у шерпу и загрејте до кључања.
Корак 4 од 5
Тегле исперите текућом водом. Затим сипајте малу количину воде у шерпу и пустите да вода прокључа. Ставите тегле грлом надоле преко шерпе. Оставите мало одстојања између обала како се не би сударале једна о другу. Стерилишите тегле у року од 15 минута. Стерилишите поклопце у кључалој води.
Корак 5 од 5
Мешавину бобица и сока сипајте у тегле, добро затворите поклопцима и сачекајте да се охлади. Затим готове бруснице можете ставити у оставу.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *