Категорије
Празнине за зиму

Лепиње од боровнице од квасног теста

0
222
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 138,4 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 7,1 гр.
Угљени хидрати* 36,6 гр.
Лепиње од боровнице од квасног теста

Домаћа пецива од боровница увек су укусна. Комбинација слатког нежног теста са светло киселом боровницом такође је по укусу оних који не воле ову бобицу. Тесто се меси са свежим квасцем, а састојци за њега су посни и нискокалорични. Позивамо вас да их формирате у облику ролне, која ће се разликовати од обичних лепиња и по облику и по посебном укусу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сипајте једну и по чашу топле воде у чинију за мешење теста и разблажите у њој потребну количину свежег квасца. Затим додајте две кашике шећера и три кашике брашна и све умутите док не постане глатко. Ово ће бити пиво за тест. Ставите тесто 15 минута на било које топло место тако да нарасте. Након овог времена у надошло тесто додајте остатак брашна, сипајте потребну количину биљног уља, додајте прстохват соли и умесите тесто рукама.
Корак 2 од 7
Умешено тесто разваљајте у лепињу, покријте убрусом и оставите на топлом 15 минута да надође.
Корак 3 од 7
Руком замотајте тесто које је мало израсло и исеците га на три дела. Сваки комад разваљајте на побрашњеној радној површини у погачу дебљине до 1,5 цм. Припремљене боровнице равномерно распоредите по погачицама.
Корак 4 од 7
Затим поспите боровнице шећером - 1 кашика за сваку тортиљу.
Корак 5 од 7
Лагано разваљајте тесто од боровница у ролне, прстима причвршћујући хоризонтални шав.
Корак 6 од 7
Затим резати ролате оштрим ножем на комаде дебљине 4-5 цм. Чврсто стисните доњу ивицу ових комада. Формиране ролнице ставите на плех, подмазан са мало уља или обложен папиром за печење. Оставите лепиње на плеху и по могућности топле 20 минута да се докажу.
Корак 7 од 7
Затим пеците лепиње са боровницама у рерни на 220 ° Ц 30–35 минута док не порумене, у зависности од ваше рерне. Печене лепиње од боровнице са квасцем извадите из плеха, премажите маслацем на врху, охладите 20 минута испод пешкира и послужите.
Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *