кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Брзи кавијар од тиквица у спором шпорету

Брзи кавијар од тиквица у спором шпорету

912

Кухиња Руски

Садржај калорија 48,2 кцал

Портионс 0,5 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,7 г

Масти * 2,1 гр.

Угљени хидрати* 9,5 г

Брзи кавијар од тиквица у спором шпорету

Садржај

Кавијар од тиквица је врло једноставан за припрему. Испоставља се још лакше и брже ако користите мултиваркер. У овом апарату поврће се равномерно динста са свих страна, што осигурава брзину кувања. Да бисте млели кавијар уроњеним блендером, вреди ставити поврће из мултиварке у другу посуду како не бисте огребали поклопац посуде. Након млевења, вратите кавијар назад и наставите са динстањем.

Састојци

Тиквице (средњи) 2 ком. Мрква (велики) 1 КОМ. Лук (средњи) 2 ком. Бабура Паприка (средњи) 1 КОМ. Морска со 0,5 кашичице Гранулисани шећер 0,5 кашичице Биљно уље 50 мл. Парадајз паста 1 тбсп Млевени црни бибер 0,5 кашичице

Процес кувања

Тиквице оперите и осушите. Одсеците крајеве са обе стране. Ако су тиквице довољно зреле, требало би да исечете и кожу и уклоните семенке. Припремљено воће исеците на мале коцкице и сипајте у чинију мултиварке.

Очистимо и оперемо шаргарепу. Огулите лук. Паприку оперите и прережите на пола. Уклонимо семе, исечемо стабљику. Натрљајте шаргарепу на крупније ренде, лук и паприку нарежите на ситне коцкице. Сипајте поврће у чинију на врху тиквица.

Поврћу додајте биљно уље, промешајте и ставите чинију у апарат. Бирамо режим "Фри" десет минута. Уз повремено мешање, поврће пржите одређено време. Држимо поклопац затворен, откидајући га само ради мешања.

Пржено поврће избушите потапајућим блендером док не постане глатко. У добијени пире додајте со, гранулирани шећер, парадајз пасту и црни бибер.

Одабиремо режим "Паприкаш" и кувамо кавијар двадесет минута са затвореним поклопцем. Повремено отварајте поклопац и добро мешајте како бисте спречили опекотине.

Моје тегле са раствором соде, стерилишите на било који прикладан начин и осушите. Исто радимо са поклопцима. Врели кавијар ставите у припремљене тегле и одмах замотајте сувим поклопцима.