Брзо кисељење парадајза у врећи
0
515
Кухиња
Руски
Садржај калорија
69,3 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
2 дана
Протеини *
0,4 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
16,9 гр.
Домаћи брзо сољени парадајз биће одличан хладни међуоброк или прилог месним и рибљим јелима. Љуте папричице и бели лук парадајзу дају пријатан зачински укус, а копар - арому свежег зачинског биља. Кување парадајза траје не више од пола сата, док парадајз треба да се кисели неколико дана, што резултира укусним предјелом од свежег парадајза са зачинским биљем.
Састојци
Процес кувања
У чисту пластичну кесу ставити парадајз, сецкани копар, сецкану паприку и ситно сецкани бели лук. Посолите и додајте шећер, пустите ваздух из кесе, завежите ивице и протресите врећицу 2-3 минута како би се зачини равномерно распоредили по парадајзу. Врећицу стављамо у дубоку чинију и оставимо 2-3 дана да маринира парадајз.
