Категорије
Празнине за зиму

Брзо слани краставци на минералној води у тегли

0
1786
Кухиња Руски
Садржај калорија 15 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 14 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2,9 гр.
Брзо слани краставци на минералној води у тегли

Желим да поделим још један омиљени рецепт за брзо слане краставце у минералној води. Процес припреме таквих краставаца одузеће вам најмање времена. Такве краставце можете кувати у тегли или у другом контејнеру. Процес припреме ужине је право задовољство.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Припремите потребну количину краставаца. Одаберите мале, младе краставце. Добро их оперите у хладној текућој води, а затим ставите у дубоку посуду. Прелијте хладном водом и оставите да се намаче око сат и по.
Корак 2 од 6
У међувремену припремите теглу у којој ћете солити краставце. Добро га оперите у топлој води и соде бикарбоне. По жељи се може стерилизовати у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Копар, лишће рена и трешње темељито исперите у хладној води, а затим отресите вишак влаге. Ољуштите бели лук, а затим исперите у хладној води. На дно стерилне тегле ставите неколико гранчица копра и неколико листова трешње, као и неколико чена белог лука.
Корак 3 од 6
Извадите краставце из шерпе, исперите у хладној води, а затим осушите на кухињском убрусу. Затим одрежите крајеве и ставите их што је могуће чвршће у припремљену теглу. Прелијте преосталим зеленилом, као и ловоровим лишћем, листом хрена и грашком алеве паприке.
Корак 4 од 6
Припремите саламуру. У велику посуду сипајте потребну количину високо газиране минералне воде и додајте кухињску со, добро промешајте док се потпуно не раствори.
Корак 5 од 6
Припремљени туршија сипајте у теглу краставаца.
Корак 6 од 6
Затегните теглу поклопцем, након што сте је прелили кључалом водом, и оставите на собној температури 6-8 сати. Затим пребаците у фрижидер на 4 сата. Послужите готове слане краставце уз омиљена јела. Овако припремљени благо слани краставци одлично пристају уз јела од меса, на пример, уз роштиљ.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *