Категорије
Празнине за зиму

Брзи колачи са сиром са млеком у журби

0
675
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 284,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 17,6 гр.
Масти * 15,1 гр.
Угљени хидрати* 52,3 г
Брзи колачи са сиром са млеком у журби

Брзи рецепт за торту од сира који је савршен за доручак. Буквално за десет до петнаест минута можете припремити укусна сочна пецива са златно смеђом кором и аромом која залијева уста. Такви колачи ће ићи уз прасак уз шољу кафе или чаја. Наведена количина састојака довољна је за четири оброка. Након хлађења, колачи више нису тако укусни, јер постају гушћи и суви. Али можете их поново загрејати у микроталасној пећници - кремаста сочност сира се враћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Тесто се може месити традиционално ручно, али је много брже и погодније то учинити у чинији кухињског процесора или блендера. Разбијте јаја у чинију, одмах додајте со, црни бибер по укусу и гранулирани шећер у наведеној количини. Сипајте топло млеко и додајте просејано брашно. Укључујемо уређај и све заједно мешамо док се не добије потпуно хомогена маса. Натрљајте тврди сир на крупно ренде и добијено струготину сипајте у чинију. Сада биље оперемо и осушимо: то може бити копар, першун, перје зеленог лука, рузмарин, мајчина душица - по вашем укусу и жељи. Припремљено зеље самељите ножем и сипајте у чинију са тестом и сиром. Поново брзо промешајте. Тесто је спремно, можете почети пржити колаче.
Корак 2 од 5
Сипајте малу количину биљног уља без мириса у шерпу. Загревамо док се не загреје на шпорету. Истовремено, температура плоче је средње ниска. Кашиком или кутлачом распоредите тесто од сира у врело уље и нежно га положите по дну посуде. Дебљину колача правимо по сопственом захтеву. Не би требало да буду превише танки, јер неће бити сочности, а превише густи се неће испећи. Оптимална дебљина је четири до пет милиметара. Ако користите тигањ великог пречника, можете потпуно излити целу запремину теста, припремајући тако један велики колач. Затворите посуду поклопцем и пржите торту око шест до седам минута док не порумени.
Корак 3 од 5
Отворите поклопац и широком равном лопатицом нежно окрените колач на другу страну. Пржите га са друге стране такође шест до седам минута, већ док не омекша. Није потребно покривати поклопцем.
Корак 4 од 5
Готов колач извадите из калупа и пребаците на тањир за сервирање. Колач можете осушити папирним убрусом како бисте уклонили вишак уља. Ако је још остало теста, испеците још колача на исти начин. Додајте још биљног уља у шерпу ако је потребно.
Корак 5 од 5
Послужујемо топле колаче за сто. По потреби исеците на порције.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *