кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Царски кулицх са кремом и жуманцима

Царски кулицх са кремом и жуманцима

1032

Кухиња Руски

Садржај калорија 181,4 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 220 минута

Протеини * 6,6 гр.

Масти * 13,2 гр.

Угљени хидрати* 19,1 гр.

Садржај

Брз и једноставан рецепт је веома добар јер свака домаћица, чак и тек на свом кулинарском путовању, може то да поднесе. Осим тога, на његову припрему морат ће се потрошити релативно мало времена.

Састојци

Процес кувања

Почнимо са прављењем теста. Загрејте воду на 35 ° Ц. Мешајте квасац док се потпуно не раствори. Додајте 130 гр. брашно. Замесити тесто, покрити пешкиром и ставити на топло место на пола сата.

Растопите путер, претходно нарезан на коцкице. Охлади. Јаја и со умутите миксером или миксером. Одвојено жуманце умутите са ванилином и смеђим шећером док не постане глатко. Умешајте смешу јаја и жуманаца са павлаком и путером.

Остатак брашна просијати са тобоганом на столу кроз фино сито. Направите удубљење у горњем делу и у њега сипајте припремљено тесто и кремасту масу. Гњечите тесто док му потпуно не испадне из руке.

Готово тесто ставите у велику посуду, покријте пешкиром и оставите да се кува сат времена. Промешајте и оставите да одстоји још 1 сат.

Загрејати рерну на 180 ° Ц. Припремите калупе и ставите тесто у њих не више од ½ висине. Покријте пешкиром 30 минута да се дигне.

Пеците око 40 минута. Степен спремности се може проверити дрвеним ражњем, забадајући га у средину колача, требало би да буде сув. Након што се колачи охладе, можете их украсити по свом укусу. Пријатно!