Краљевски џем од огрозда са поморанџом
0
4909
Кухиња
Руски
Садржај калорија
259,7 кцал
Портионс
20 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
1,3 гр.
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
62.5 г
Џем са огроздом назива се "краљевски", јер се дуго сматрао правом посластицом. Иако је данас постало лакше припремити ову посластицу, и даље се сматра изузетним јелом. А додавањем наранџе у огрозд, добијамо још ароматичнији и сочнији џем за целу породицу.
Састојци
Процес кувања
Оперите огрозд темељито, уклоните репове, осушите на кухињском убрусу. Огрозд сипајте у шерпу, поспите шећером. Сачекајте да бобице пусте сок. У овом тренутку, поморанџу оперите, исеците на велике комаде и самељите у блендеру. Сипајте наранџасту мешавину у огрозд са шећером, додајте воду, ставите на ватру. Кувајте око пола сата. Затим искључите ватру и оставите џем преко ноћи. Ујутру поново скувајте џем.
