Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Цезар салата са шкампима и крутонима

Цезар салата са шкампима и крутонима

0
1047
Кухиња Американац
Садржај калорија 139,4 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 8,6 гр.
Масти * 11,7 г
Угљени хидрати* 7,5 г
* по 100 гр. производ
Цезар салата са шкампима и крутонима
Садржај

Цезар са шкампима и крутонима ће задовољити оне који воле морске плодове, јер је осим тигрових козица, у умаку присутан и морски укус у облику инћуна. За ову салату најбоље је купити ромску салату, сочну је и хрскаву.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Исперите шкампе, огулите и пажљиво уклоните цревну вену. Пресавијте у контејнер.
Корак 2 од 8
Сипајте маслиново уље у чинију, додајте огуљен чешањ белог лука, прошао кроз пресу. Маринаду попаприте и посолите по свом укусу.
Корак 3 од 8
Добијеном маринадом прелијте шкампе, промешајте, посуду затегните прозирном фолијом. Оставите да стоји око 10 минута. на столу, па пржите у тигању око 5 минута. док не буде спреман.
Корак 4 од 8
За припрему соса комбинујте сенф, капаре, 2 кашике. л. нарибани сир, 100 г инћуна (филети), природни јогурт и мајонез. Ударајте блендером док не добијете глатки сос.
Корак 5 од 8
Оперите салату, отресите воду и оставите да се осуши на папирним убрусом. Исеците га рукама на комаде и ставите у широку чинију за салату.
Корак 6 од 8
Оперите трешњу. Маслине ставити у сито да оставе маринаду. Мешајте салату са 6 кашика. л. кувани сос, поређајте по тањирима.
Корак 7 од 8
На врх ромина ставите парадајз (ако је велики, преполовљен или на 4 дела), шкампе, остатке инћуна, маслине.
Корак 8 од 8
Јело поспите нарибаним сиром, крутонима и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *