Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црна рибизла за зиму
  4. ➠ Црна рибизла са шећером, нарибана блендером за зиму без кувања

Црна рибизла са шећером, нарибана блендером за зиму без кувања

0
537
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 221,5 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 53,7 г
* по 100 гр. производ
Црна рибизла са шећером, нарибана блендером за зиму без кувања
Садржај

Зимнице од црне рибизле најпопуларније су у многим породицама. Они су вољени не само због посебног укуса, већ и због високог садржаја витамина. Најчешће се прави сирови џем, а количина шећера у њему се израчунава у зависности од тога где би радни предмет требало да се складишти - у замрзивачу или фрижидеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За припрему џема од сирове рибизле важна је правилна припрема бобица. Прво се рибизла сортира и уклањају се сви ситни остаци. Бобице се одвајају од гранчица и стабљика. Затим се рибизла опере под текућом водом и добро осуши на кухињском убрусу.
Корак 2 од 5
Да сирови џем добро остане и не ферментира, посуду скувајте кипућом водом и прокухајте наставак блендера неколико минута. Рибизла са шећером се меље потапајућим блендером у режиму "Пулсе", односно 10 минута са прекидима, тако да се шећер у овом тренутку потпуно раствори.
Корак 3 од 5
Рибизла исецкана блендером треба да има уједначену конзистенцију и да не садржи кристале шећера.
Корак 4 од 5
Тегле за џем унапред се оперу и стерилишу сувом методом. Поклопци за шивање се кувају и суше.
Корак 5 од 5
Уситњена рибизла се сипа у припремљене тегле кроз обичну заливачу, која се такође опече кључалом водом. Затим се тегле са џемом херметички затворе и одмах пребаце у складиште на хладно место.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *