кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Непечени колач од боровница са желатином

Непечени колач од боровница са желатином

1445

Кухиња Европски

Садржај калорија 257,6 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 5 ч

Протеини * 14,8 г

Масти * 15,8 г

Угљени хидрати* 21,2 г

Непечени колач од боровница са желатином

Садржај

Један од најукуснијих десерта без печења је колач од боровнице који се топи у устима. Желатин ће колачу са сиром дати жељену конзистенцију.

Састојци

Процес кувања

Желатин растворити у 4 кашике воде, оставити да набубри.

Колачиће згњечите у ситне мрвице, помешајте са растопљеним путером. Добићете прилично еластичну масу, утисните је по дну и зидовима расцепљеног облика. Ставите калуп за торту у фрижидер на пола сата.

Оперите и осушите боровнице. У једну трећину боровница додајте корицу једне лимете, нарибане на ситно ренде, кувајте на средњој ватри док бобице не почну да кључају. Уклоните бобице шупљом кашиком, наставите да кувате сируп 2-3 минута, склоните са ватре. Охладите сируп, у њега ставите преостале бобице и масу ставите у фрижидер.

Умутити павлаку са сиром, павлаком, 50 грама шећера, соком од две лимете и преосталом кором.

Желатин ставити на ватру, загрејати док се желатин потпуно не раствори. Оставите да се охлади на собној температури, а затим га убризгајте у крему. Јагоде, скуване у сирупу, умешајте са кремом.