Џем од боровница са пектином
0
1475
Кухиња
Руски
Садржај калорија
398,7 кцал
Портионс
0,4 л.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
2,1 гр.
Масти *
1,6 гр.
Угљени хидрати*
95,1 гр.
Густи, хомогени џем од пектина може се направити и од свежих и од смрзнутих бобица. Ако не желите да кувате џем на лето и напуните подрум, можете припремити боровнице за зиму у замрзивачу и скувати такву посластицу у хладној сезони.
Састојци
Процес кувања
Сипајте пире од боровнице у шерпу са тешким дном. Помијешајте пектин са шећером и пажљиво додајте маси, мијешајте одмах док не постане глатко. Пустите да проври, додајте шећер у праху, сачекајте да поново прокључа. Кувати 1 мин. За укус можете додати 1 кашику заједно са гранулираним шећером. л. сок од лимуна.
Пријатно!