Боровнице згњечене са шећером без кувања за зиму
0
359
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
221,5 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
120 минута
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
0,6 г
Угљени хидрати*
53,8 г
Карактеристика ове методе бербе бобица је велика количина шећера, која се можда неће свидјети свима. Али то је неопходно, јер у овом случају шећер делује као конзерванс за бобице које нису термички обрађене.
Састојци
Процес кувања
Оставите боровнице на собној температури неколико сати. За то време шећер ће се коначно отопити, а из бобица ће изаћи још мало сока, због чега ће се маса повећати. Ако немате прилику чекати док се бобица не слегне, немојте пунити стакленке до врха, оставите око 1/5 дијела. Бобице можете ставити у тегле, чврсто затегнути поклопац и ставити у фрижидер.
Пријатно!