Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Боровнице за зиму
  4. ➠ Боровнице згњечене са шећером у фрижидеру

Боровнице згњечене са шећером у фрижидеру

0
743
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 0,3 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 69,9 г
* по 100 гр. производ
Боровнице згњечене са шећером у фрижидеру
Садржај

Због велике количине шећера, такве боровнице су врло сличне џему и по слаткоћи и по конзистенцији. Међутим, кува се много брже, али се истовремено не чува толико дуго и само у фрижидеру. Ако желите уживати у таквој посластици током целе зиме, боље је замрзнути.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сортирајте бобице, уклањајући видљиве ситне остатке и покварене и незреле бобице. Одабране боровнице сипајте у чинију и прелијте са пуно воде. Нежно мешајте бобице рукама неколико пута, сакупите остатке који су изронили са површине и испустите воду. Затим можете испирати боровнице у цедиљци.
Корак 2 од 6
Пребаците бобице у дубоку чинију и прелијте шећером.
Корак 3 од 6
Ручним блендером исецкајте бобице док не постану глатке.
Корак 4 од 6
Добијену масу пребаците у малу шерпу и пустите да проври на средњој ватри, уз стално мешање. Одмах затим склоните са ватре и охладите на собну температуру.
Корак 5 од 6
У међувремену, лименке можете стерилизирати. Постоји много начина, на пример, паре, кључале воде, у пећници, микроталасној пећници итд. Одаберите ону која вам највише одговара. Пустите да се тегле и поклопци охладе и осуше након стерилизације.
Корак 6 од 6
Добијени џем сипајте у тегле и чврсто затегните поклопце. Ставите тегле у фрижидер.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *