Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Боровнице за зиму
  4. ➠ Боровнице у сопственом соку са шећером без кувања за зиму

Боровнице у сопственом соку са шећером без кувања за зиму

0
814
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 69,9 г
* по 100 гр. производ
Боровнице у сопственом соку са шећером без кувања за зиму
Садржај

Када користите ову методу, боровнице из конзерве ће на крају личити на пире од бобичастог воћа, врло слатке, али не тако замагљене као џем. Таква бобица задржава свој природни укус, киселост и витамине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пажљиво сортирајте боровнице. Важно је одабрати не само ситне остатке, попут лишћа или гранчица, већ и покварене и здробљене бобице, јер оне касније могу дати непријатан укус и покварити цијело шавово. Преостале боровнице исперите под млазом воде и оставите у цедиљци да исцеди сву течност.
Корак 2 од 5
Када се боровнице слегну у цедиљку, ставите их на пешкир и оставите да се осуше.
Корак 3 од 5
Измерите шећер у следећем приближном односу: једна чаша шећера на 100 грама боровница. Ако вам се ова количина шећера чини превеликом, можете је променити у зависности од ваших жеља. Међутим, имајте на уму да за овај рецепт боровнице не би требало да буду више од шећера.
Корак 4 од 5
Кухачом уситните бобице до пире, додајући шећер у том процесу. На крају, требало би да имате масу која по конзистенцији подсећа на желе.
Корак 5 од 5
Добијену масу сипајте у претходно пастеризоване тегле. По жељи, у њих можете ставити лист менте ради занимљивијег укуса. Тегле добро затворите и чувајте у фрижидеру.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *