Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Зачини и зачинско биље
  3. ➠ Стрелице белог лука
  4. ➠ Стреле од белог лука са јајетом

Стреле од белог лука са јајетом

0
2763
Кухиња Европски
Садржај калорија 192,4 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 12,2 г
Масти * 16 гр.
Угљени хидрати* 4,2 гр.
* по 100 гр. производ
Стреле од белог лука са јајетом
Садржај

Стрелице од белог лука пржене са јајетом врло су задовољавајуће и ароматично јело. У комбинацији са сиром постају још сочнији и задовољавајући и лако могу заменити читав оброк. Стрелице послужите са јајетом вруће, поспите свежим зачинским биљем и додајте хрскави тост.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пажљиво перемо стрелице од белог лука од прљавштине и прашине. Одсеците крајеве, уклоните пожутеле стабљике.
Корак 2 од 9
У шерпи загрејте воду до кључања, додајте мало соли и спустите стрелице. Кувајте десет минута.
Корак 3 од 9
Куване стрелице ставити у цедиљку и пустити да течност исцури. Нека се саме стрелице мало охладе. Затим стабљике исечемо на комаде дугачке три до четири центиметра.
Корак 4 од 9
Огулите и оперите лук.
Корак 5 од 9
Лук исеците на пола прстена, перје на мале комаде.
Корак 6 од 9
У тигању загрејте малу количину биљног уља, ставите у њега сецкани лук заједно са исецканим стрелицама белог лука, промешајте и пржите на средњој температури док лук не добије благо руменило. Ставите маслац и мешајте.
Корак 7 од 9
Разбијте јаја на врху зеленила. По укусу поспите сољу и црним бибером. Умутите јаја заједно са зачинским биљем, пржите смешу пет до седам минута.
Корак 8 од 9
Сир утрљајте на ситно ренде и стрелице поспите јајима.
Корак 9 од 9
У тигањ ставите павлаку, промешајте и склоните са шпорета. Вруће стреле распоредимо на порционе тањире, посипамо сецканим свежим зачинским биљем и послужујемо.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *