Смрзнуте стрелице од белог лука
0
5732
Кухиња
Руски
Садржај калорија
163,7 кцал
Портионс
1 кг
Време кувања
45 минута
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
15,4 г
Угљени хидрати*
5,1 гр.
Стреле од белог лука су веома здрав производ. Садрже много витамина и минерала, као и вредне фитонциде који помажу у борби против инфекција. Ако их једете у храни током периода болести, можете значајно повећати одбрану тела. За припрему стрелица за будућу употребу и очување максималне количине хранљивих материја користимо метод замрзавања. Све је изузетно једноставно и брзо. Најважније је прикупити сировине на време. Сакупљамо стрелице, док су још танке, са неотвореним пупољцима - тада ће вредне стабљике бити нежне и мирисне.
Састојци
Процес кувања
Након прања сортирамо стрелице и одбацујемо пожутеле стабљике и одсецамо пупољке. Препоручује се савијање сваке стрелице: оне које се не савијају и ломе већ су претешке и неће бити погодне за замрзавање, морају се бацити. Стреле које се лако савијају младе су и сочне, а управо их треба убрати за будућу употребу.
Пријатно!