Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта од сира без подлоге

Торта од сира без подлоге

0
1526
Кухиња Европски
Садржај калорија 208,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 3 гр.
Масти * 7,1 гр.
Угљени хидрати* 38,8 г
* по 100 гр. производ
Торта од сира без подлоге
Садржај

Главни састојак за прављење колача од сира је скута, павлака или скута. Предлажем да направите торту од сира без подлоге, која се пече у парном котлу и испоставља се да је по структури попут прозрачног суфлеа. Овај деликатан десерт ће се допасти свима, и младима и старима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Покријте цедиљку или решето газом пресавијеном у неколико слојева. Ставите павлаку, покријте газом одозго и оставите да виси 5-6 сати. Најбоље је то учинити увече.
Корак 2 од 12
Припремите храну која вам је потребна.
Корак 3 од 12
Лимун добро оперите, уклоните корицу лимуна ситним рендером.
Корак 4 од 12
Пилећа јаја поделите на беланца и жуманце. Пилећим беланцима додајте мало лимуновог сока и умутите миксером средњом брзином до чврстих врхња.
Корак 5 од 12
Жуманца помешајте са гранулираним шећером и ванилом.
Корак 6 од 12
Киселу павлаку добро измешајте са жуманцима. Постепено, у неколико корака, додајте умућени беланца, лагано промешајте одоздо према горе.
Корак 7 од 12
У добијену масу додајте џем од вишања и корицу лимуна. Темељито промешајте.
Корак 8 од 12
Намажите посуду на пари са мало уља или, попут мене, покријте врећицом за печење.
Корак 9 од 12
Пажљиво распоредите припремљено тесто.
Корак 10 од 12
Равномјерно загладите силиконском лопатицом.
Корак 11 од 12
Посуду на пари омотајте прозирном фолијом, ставите у апарат и пеците 1,5 сат. Уклоните прозирну фолију и охладите торту са сиром пола сата.
Корак 12 од 12
Охлађен колач од сира послужите у порцијама, украсите свежим бобицама. Колач од сира најбоље је ставити преко ноћи и охладити у фрижидеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *