Торта од сира без печења са павлаком

1699

Кухиња Европски

Садржај калорија 260,3 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 10 ч.

Протеини * 13,9 гр.

Масти * 9,1 гр.

Угљени хидрати* 36,7 г

Садржај

Торта од сира без печења са павлаком је укусан десерт од скуте. Цхеесецаке се испоставља да је прилично калоричан због употребе велике количине путера и домаћег скуте, али понекад се вреди размазити. Деца воле овај десерт.

Састојци

Процес кувања

Узми колачић од пецива.

Колачиће изломите рукама и самељите у мале мрвице помоћу машине за млевење меса или блендера.

Растопите 150 грама путера, додајте у сецкану јетру. Додајте пар кашика гранулираног шећера и промешајте.

Покријте облик у којем ће се колач од сира учврстити без печења, покрити прозирном фолијом или фолијом. Добијену масу колачића ставите на дно обрасца. Равномјерно распоредите по цијелој површини. Калуп ставите у замрзивач на 20 минута.

Припремите 30 грама желатина и напуните га чашом воде.

Оставите желатин да набубри. Желатин потпуно растворите у воденом купатилу.

Скута провуците кроз млин за месо или је уситните ручним блендером.

Преостали маслац претходно уклоните тако да омекша на собној температури.

Додајте ванилин шећер у путер и миксером мутите док не постане пјенасто бели, постепено додајући гранулирани шећер.

Маси од маслаца додајте нарибани млади сир, домаћу павлаку и павлаку, помешајте потапајућим блендером. Додати растопљени желатин у танком млазу и поново измешати блендером.