Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта од сира без јаја

Торта од сира без јаја

0
2870
Кухиња Европски
Садржај калорија 299,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 220 ч
Протеини * 21,1 гр.
Масти * 10,9 г
Угљени хидрати* 39,1 гр.
* по 100 гр. производ
Торта од сира без јаја
Садржај

Предлажем да направите колач од сира без печења без употребе пилећих јаја. За учвршћивање кремасто пуњеног сира користи се желатин, пуњење је светло и прозрачно, слично суфлеу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Желатин сипајте у малу чинију и прелијте са 100 мл воде за пиће, оставите 10 минута да набубри. Растопите маслац у микроталасној или воденом купатилу. Самељите колаче од колача блендером или млином за месо. У мањој посуди размутите млевени кекс са растопљеним путером.
Корак 2 од 8
По дну расцепљеног облика, у који ћете сакупљати колач од сира, равномерно распоредите добијену песковиту масу. Оставите у фрижидеру 30 минута да се стегне.
Корак 3 од 8
Скуту сипајте у дубоку посуду, додајте гранулирани шећер и ванилин и пробијте уроњивим миксером.
Корак 4 од 8
Требало би да добијете уједначену конзистенцију.
Корак 5 од 8
Охлађену крему сипајте у другу посуду и миксером мутите док не постане пенаста, постепено повећавајући брзину.
Корак 6 од 8
Помијешајте са скутом и добро промијешајте пјењачом. Отечени желатин растворити у воденом купатилу. Лагано охладите. Додати у кремасту масу и добро промешати.
Корак 7 од 8
Извадите калуп из фрижидера и напуните га добијеним филом. Затегните прозирном фолијом или нечим покривеним. Ставите у фрижидер 2-3 сата.
Корак 8 од 8
Након што се цхеесецаке стегао, нежно га извадите из калупа. Пребаците у јело. Одозго поспите какаом у праху или отопљеном чоколадом, украсите по жељи и послужите у порцијама.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *