кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта од сира без желатина

Торта од сира без желатина

3676

Кухиња Европски

Садржај калорија 312,9 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 7,2 гр.

Масти * 21,5 г

Угљени хидрати* 32.3 г

Садржај

Како направити торту ако имате пола сата? Направите колач од сира који се не пече са желатином од сира. Деликатан десерт који се топи у устима брзо се припрема, није тежак и ствараће празник на вашем столу.

Састојци

Кекси 350 гр. Путер 180 г Гранулисани шећер 2 тбсп Крема 33% 150-200 мл. Швапски сир 400 гр. Чоколада 100 г Какао у праху 1-2 кашике Кокосове пахуљице 1-2 кашичице

Процес кувања

Растопите маслац у микроталасној или воденом купатилу. Само га немојте прегрејати.

Колачиће разломите на ситне комаде и самељите у мрвице у блендеру.

Пребаците мрвицу на путер, добро гнетите рукама. Подлогу ставите у чинију са високим страницама (одлична опција је посуда са опругом) и поравнајте је на дну. Ставите у замрзивач.

У воденом купатилу отопите чоколаду до течне текстуре. Да бисте то урадили, ставите лонац воде на ватру, а у њега ставите чинију са чоколадицом изломљеном на комаде. Вода не би требало да се диже у чинију.

Скуту самељите у блендеру тако да постане глатка, без грудвица и кремасте текстуре. Додајте мало креме и промешајте. Сипајте шећер и остатак креме. Не би требало да се испостави да је крема течна. Подесите конзистенцију кремом.

Пребаците растопљену чоколаду и мешајте док не омекша и постане пенаста.

Извадите подлогу из фрижидера и пренесите крему у калуп, изравнавајући површину четком. Десерт поспите какаом у праху и кокосовим пахуљицама на врху. Торту од сира ставите на хладно 30 минута (2 сата је још боље).
Пријатно!