кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Цоокие цхеесецаке

Цоокие цхеесецаке

2189

Кухиња Европски

Садржај калорија 263,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 160 минута

Протеини * 5 гр.

Масти * 14,9 гр.

Угљени хидрати* 33,8 г

Садржај

Торта од сира је веома популаран десерт са кремастом и свиленкастом текстуром. Припремимо питу са сиром у баин-марие у рерни. Ова метода ће вам омогућити равномерно печење десерта и избегавање пукотина у деликатном пуњењу.

Састојци

Слатки колачићи 200 гр. Пхиладелпхиа сир 600 гр. Шећера у праху 1 тбсп. Путер 100 г Егг 3 ком. Крема 33% 150 мл. Ваниллин 5 гр.

Процес кувања

Колачиће самељите кухачом у мале мрвице или их пребаците у чврсту врећицу и разваљајте их оклагијом. Кексима додајте меки путер и мешајте док не постане глатко.

Узмите калуп, премажите маслацем, распоредите тесто по кексу по дну и обликујте странице.

У дубокој чинији умутите млевени шећер и ванилин сир на малој брзини. Додајте једно по једно јаје, сваки пут мешајући. Сипајте крему и доведите фил до прозрачне конзистенције. Не мешајте превише, одржавајте ниску брзину.