Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Цурте цхеесецаке

Цурте цхеесецаке

0
3315
Кухиња Европски
Садржај калорија 183,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 6 х
Протеини * 4,6 гр.
Масти * 7,4 гр.
Угљени хидрати* 29.3 г
* по 100 гр. производ
Цурте цхеесецаке
Садржај

Цхеесецаке се прави од различитих врста крем сирева, али се могу заменити масом од сира. Скута се комбинује са павлаком, шећером и јајима, сви састојци се умуте до ваздушне хомогене масе. Испоставља се врло деликатан и укусан десерт.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Колачиће самељите миксером у мрвице. Растопите путер. Комбинујте мрвице песка и путер. Добивену масу распоредите по дну калупа, чврсто је утисните кашиком. Калуп са подлогом ставите у рерну загрејану на 180 степени 10 минута.
Корак 2 од 6
Оперите лимун и осушите га папирним убрусом. Нарибати корицу лимуна на ситно ренде. Из половине лимуна исцедите сок.
Корак 3 од 6
Скувати сир у блендеру док не постане глатко.
Корак 4 од 6
Масу од скуте пребаците у чинију, додајте шећер, ванилин и со, промешајте. Сипајте лимунов сок и корицу, промешајте. Умутите једно по једно јаје, сваки пут добро мешајући. Добијену сирну масу ставите на подлогу од песка у калупу.
Корак 5 од 6
Колач од сира треба пећи у рерни на парном купатилу. Ставите велики, дубоки плех са кључалом водом у рерну. Ставите посуду за торту са сиром на лим за печење, вода треба да достигне приближно половину висине посуде. Пеците 50-60 минута на 160-170 степени. Можете пећи без купке, али тада површина десерта може пукнути.
Корак 6 од 6
Готову питу оставите у рерни док се не охлади, а затим је ставите у фрижидер на 5-6 сати. Посипајте торту од сира циметом пре него што је послужите уз чај.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *