кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Карамел цхеесецаке

Карамел цхеесецаке

2085

Кухиња Европски

Садржај калорија 338,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 8 ч.

Протеини * 16,7 г

Масти * 13 гр.

Угљени хидрати* 39,3 г

Садржај

Невероватан колач од карамеле заснован на популарним Орео колачићима. Не морате уопште да га печете! Шаљемо све састојке (и колач и крему) да се стврдне у фрижидеру. Укус је једноставно невероватан! Меко, деликатно, са суптилним нотама путера од кикирикија! Само желим да пробам!

Састојци

Орео колачићи 24 ком. Млеко 3,5% 40 мл. Јестиви желатин 12 гр. Крема 33% 250 г Сурутка од сира 450 гр. Царамел 350 гр. Паста од кикирикија 50 гр. Млечна чоколада 100 г

Процес кувања

Орео колачићи (12 ком.) Преломите на пола и уклоните фил. Треба одложити, ипак ће добро доћи.

Ставите јетру у посуду за блендер и самељите је у мале мрвице.

Сипајте колачиће у чинију и почните сипати млеко у малим порцијама и мешајте. Треба вам толико млека да направите тесто које се може обликовати у грумен (као на фотографији).

Сада нам је потребан пергамент за храну и прстен (16 мл, за већи пречник, морамо повећати број производа). Прстен постављамо на пергамент на тврду површину, а зидове прстена положимо прозирном фолијом.

Сада дистрибуирамо припремљено тесто унутар прстена, гнетећи га рукама. Ставили смо тесто у фрижидер да се замрзне.

Припрема креме од сира. Да бисмо то урадили, намочићемо желатин.

У чинији помешајте скуту са надевом од Орео колачића. Да бисте омекшали сир, ставите смешу у микроталасну на 30 секунди. (ако ово није довољно, додајте још 30 сек.).