Торта од сира на кексу-једноставан и укусан корак по корак рецепт са фотографијом

Торта од сира на кексу

1424

Кухиња Американац

Садржај калорија 219,4 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 270 минута

Протеини * 7,4 гр.

Масти * 14,4 г

Угљени хидрати* 18,6 гр.

Садржај

Бисквитни колач од сира је деликатан десерт који ће се свидети свим сладокусцима. Овај колач од сира може се припремити унапред и чувати у замрзивачу око четири недеље. Затим, када дође време за сервирање, извадите га из замрзивача и оставите да се одмрзне у фрижидеру три сата.

Састојци

Процес кувања

Припремите све потребне састојке за подлогу од сира. Извадите храну из фрижидера око сат времена пре кувања и оставите је да се загреје на собну температуру. Све компоненте морају бити на истој температури.

Комбинујте јаја и марципан у дубокој чинији.

Да бисте постигли уједначену конзистенцију, користите миксер.

У малој чинији помешајте пшенично брашно и прашак за пециво, просијте кроз сито и додајте у масу јаја, промешајте.

Растопите маслац у микроталасној пећници или у воденом купатилу и сипајте у добијено тесто, поново промешајте.

Замотајте дно расцепљеног калупа фолијом, пажљиво сипајте тесто. Калуп ставите у рерну загрејану на 150 степени.

Кору пеците док не порумени, око 25 минута.

Припремите састојке за торту од сира.

Намочите лист желатине у хладну воду.

Чоколаду од малина ставите у малу чинију.

Крему прокувајте и прелијте чоколадом.

Добро промешајте смешу док се чоколада потпуно не раствори.

Додајте желатин након што га исцедите.

Затим додајте скуту и крем сир.

Мутите мутилицом или ручним блендером док не постане глатко.

Положите пахуљице од јагода.

Додајте екстракт ваниле. И све добро измешајте.

Поставите силиконску простирку на тврду површину даске за резање и метални прстен на њу.

Лагано пренесите претходно добијену масу скуте.

Равномјерно распоредите по цијелој површини унутар О-прстена и поравнајте.

На врх утопите претходно припремљени бисквит, претходно одсекавши ивице тако да обим подлоге од кекса буде 2 центиметра мањи од масе сира. Пошаљите у замрзивач 2 сата прекривено прозирном фолијом.