кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Њујоршки колач од сира са масцарпонеом

Њујоршки колач од сира са масцарпонеом

1736

Кухиња Американац

Садржај калорија 264,9 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 4,6 гр.

Масти * 14,7 г

Угљени хидрати* 34,9 гр.

Садржај

Укусна торта од сира по класичном рецепту никога неће оставити равнодушним. Овај невероватан рецепт је одличан за романтично вече или дечији рођендан. Покушајте да скувате ово дивно јело и обрадујете себе и своје најмилије!

Састојци:

Састојци

Кекси (нарибано) 300 гр. Путер 125 гр. Цимет 0,5 кашичице Масцарпоне сир 450 гр. Павлака 26% 450 гр. Гранулисани шећер 185 гр. Егг 3 ком. Ваниллин на врху ножа

Процес кувања

Припремите све састојке и ставите их на сто.

Ако немате млевене колачиће, онда их морате самлети у мале мрвице помоћу блендера.

Комбинујте мрвицу са растопљеним путером, а затим обликујте дно и странице колача у подељеном калупу, па га пошаљите у фрижидер.

Почните миксати масцарпоне врло лагано при минималној брзини, постепено додајући шећер. Затим почните да додајете пилећа јаја и на крају, али не и најмање важно, у крему додајте павлаку. Умутите полако и нежно да крема не постане превише пенаста.

Сипајте крему у калуп, равномерно је напуните и изравнајте. Затим омотајте лим фолијом и ставите га у посуду са топлом водом тако да вода дође до средине обода калупа. Калуп ставите у рерну загрејану на 160-170 степени на 50 минута.

Извадите цхеесецаке из пећнице и оштрим ножем одвојите стране цхеесецакеа од страница посуде, а затим цхеесецаке ставите у фрижидер на три до четири сата. Након тога јело украсите по укусу - поспите какаом или прелијте преливом.