Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта од сира са јагодама

Торта од сира са јагодама

0
1729
Кухиња Европски
Садржај калорија 213,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 240 минута
Протеини * 6 гр.
Масти * 8,6 гр.
Угљени хидрати* 30,9 гр.
* по 100 гр. производ
Торта од сира са јагодама
Садржај

Торта од сира са јагодама светао је, леп и веома укусан десерт који се може послужити на свечаном столу или припремити на уобичајен дан. Пешчана кора се одлично слаже са деликатним кремастим пуњењем од скуте. Торта од сира је умерено слатка и ароматична.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 17
Извадите путер из фрижидера унапред. Омекшали путер ставите у чинију, додајте шећер у праху и самељите.
Корак 2 од 17
Пшенично брашно просијте и рукама самељите у мрвице.
Корак 3 од 17
Разбити пилеће јаје у добијену масу.
Корак 4 од 17
Добро умесити тесто.
Корак 5 од 17
Припремите посуду за печење. Тесто равномерно распоредите по дну и направите мале странице.
Корак 6 од 17
Покријте врх прозирном фолијом или папиром за печење. Кашиком извадите пасуљ или грашак како се тесто не би надувало током печења.
Корак 7 од 17
Ставите јело у загрејану рерну на 200 степени. Пеците 10 минута, а затим пасуљ или грашак сипајте у посуду, уклоните прозирну фолију.
Корак 8 од 17
Припремите пуњење од скуте. Скувајте сир кроз фино сито, прођите кроз млин за месо или исецкајте потапајућим блендером.
Корак 9 од 17
У сирну масу додати павлаку, павлаку, пилећа јаја, гранулирани шећер и ванилин
Корак 10 од 17
Помоћу миксера доведите масу скуте док не постане глатка.
Корак 11 од 17
Напуните подлогу од песка пуњењем од скуте, загладите силиконском лопатицом.
Корак 12 од 17
Калуп ставите у рерну 45 минута на 180 степени. Да би се осигурало да је фил равномерно печен и да не изгори, прекријте фолијом тако да не додирује фил.
Корак 13 од 17
Кувани колач са сиром извадите из рерне и оставите да се охлади око 15 минута, а затим пажљиво извадите плех и ставите колач од сира на припремљено јело.
Корак 14 од 17
Јагоде добро исперите под текућом водом, осушите, ољуштите репове и исеците на танке кришке. На врх колача са сиром ставите исецкане јагоде. Желе за торту ставите у шерпу, додајте потребну количину воде за пиће и гранулирани шећер наведене у упутству.
Корак 15 од 17
Врели желе нежно и равномерно распоредите по бобицама.
Корак 16 од 17
Покријте готов колач са сиром нечим да се охлади и оставите у фрижидеру неколико сати. За то време желе ће се стврднути и колач од сира ће добити исправну текстуру.
Корак 17 од 17
Охлађен колач од сира послужите у порцијама.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *