Торта од сира са масцарпонеом и вишњама-укусан рецепт корак по корак

Торта од сира са масцарпонеом и вишњом

4672

Кухиња Европски

Садржај калорија 291,6 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 5 ч

Протеини * 20,2 г

Масти * 14,9 гр.

Угљени хидрати* 30,4 г

Садржај

Припремање укусног колача од масцарпоне сира са светлим слојем трешње код куће је једноставно. Овај колач од сира подсећа на прозрачан суфле и посебно је нежан. Невероватан укус десерта настаје захваљујући комбинацији свих састојака који се користе. Таква посластица ће постати свечана декорација стола.

Састојци

Процес кувања

Прокувати воду (250 мл), па јој додати гранулирани шећер (120 г), сачекати да се потпуно отопи. Затим трешње морате прелити припремљеном смесом и оставити 2 сата. За то време трешње ће се потпуно одмрзнути.

Док се бобице припремају, прелазимо на остале припреме. Желатин разблажите водом и оставите да стоји 15 минута. Желатин треба да набубри.

Колачиће стављамо у врећицу и оклагијом их ваљамо док се не формирају мале мрвице. По жељи, за практичност можете користити и блендер.

Растопите путер, па га помешајте са мрвицама колачића.

Добивену подлогу раширимо на дно расцепљеног облика (можете га претходно прекрити пергаментом), утампати и послати у фрижидер на најмање 30 минута.

Садашњи желатин стављамо на ватру, загрејемо и доводимо до потпуног растварања. Овде је важно да не дозволите желатини да прокључа, само је треба загрејати.