Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта од сира са рикотом и павлаком

Торта од сира са рикотом и павлаком

0
1542
Кухиња Европски
Садржај калорија 253,1 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 5 ч
Протеини * 15,9 гр.
Масти * 13,8 г
Угљени хидрати* 27,3 г
* по 100 гр. производ
Торта од сира са рикотом и павлаком
Садржај

Предлажем да направите колач од сира са рикотом и павлаком. Овај пут сам користила џем од боровница, али мислим да ће бити укусан и са сваким другим. Сир Рицотта чини пуњење необично меким и кремастим. Такав десерт ће бити прикладан за сваки одмор.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Желатин сипајте у дубоку посуду и прелијте са 400 милилитара воде за пиће, оставите 20 минута да набубри. Самељите колачиће од колача гурачем или користите блендер или млин за месо. Здробљене колачиће ставите у чинију.
Корак 2 од 6
Растопите маслац у микроталасној или воденом купатилу. Додајте растопљени путер у чинију исецканих колачића и добро промешајте. Добијену масу равномерно распоредите по дну расцепљеног облика у који ћете сакупљати колач од сира. Оставите у фрижидеру 30 минута да се стегне.
Корак 3 од 6
Сир Рицотта ставите у дубоку посуду, додајте гранулирани шећер, добро промешајте.
Корак 4 од 6
Оперите плодове лимете. Прережите на пола и исцедите сок од лимете. У добијену масу од сира сипајте крему и сок од лимете, додајте павлаку. Миксером добро умутите пуњење колача са сиром. Затим додајте џем од боровница и добро промешајте миксером.
Корак 5 од 6
Отечени желатин растворити у воденом купатилу. Лагано охладите. Додајте у фил и добро промешајте. Извадите калуп из фрижидера и напуните га добијеном смесом. Затегните прозирном фолијом. Оставите у фрижидеру 3-4 сата.
Корак 6 од 6
Након што се цхеесецаке стегао, нежно га извадите из калупа и пребаците у јело. Украсите џемом од боровница и послужите у порцијама.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *