кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта од сира са кондензованим млеком

Торта од сира са кондензованим млеком

4175

Кухиња Европски

Садржај калорија 320 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 4 сата

Протеини * 21,5 г

Масти * 16,2 г

Угљени хидрати* 26,4 гр.

Садржај

Торта од сира са кондензованим млеком је деликатан десерт који не захтева печење. Таква посластица се припрема брзо и једноставно. Дезерту ће требати најдуже време да се стврдне. Овај рецепт не предвиђа употребу егзотичног воћа или бобица, али можете украсити десерт по свом нахођењу.

Састојци

Масцарпоне сир 500 гр. Путер 150 г Кекси 300 гр. Кувано кондензовано млеко 200 мл. Крема 33% 300 мл. Јестиви желатин 25 гр. Вода 0.75 ст.

Процес кувања

Колачиће разломите на мале комаде, па их ставите у чинију блендера или процесора за храну. Колачиће самељите на ситне мрвице. Након тога отопите путер и сједините га са исецканим колачићима.

Распоредимо пергамент на дно раздвојене форме, па по њему распоредимо подлогу од колачића и путера. Подлогу набијамо кашиком. Након тога стављамо образац са подлогом у фрижидер на 30 минута.

Желатин прелијте водом и оставите 10 минута да набубри. Након тога, потребно је отопити желатин у воденом купатилу до течног стања.

Масцарпоне треба комбиновати са кремом и умутити док не постане глатко. Затим у добијену масу додајте кондензовано млеко и течни желатин. Све лагано измешајте.