Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Зебра торта од сира

Зебра торта од сира

0
1818
Кухиња Европски
Садржај калорија 249,4 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 3 сата
Протеини * 6,9 гр.
Масти * 13,2 гр.
Угљени хидрати* 30,4 г
* по 100 гр. производ
Зебра торта од сира
Садржај

Након што кушате торту од зебре направљену према овом рецепту, пожелећете да је печете изнова и изнова. Чоколада ће десерт учинити светлим, дати му посебну текстуру и деликатан укус. Припремите овај колач од сира од чоколадних колачића пуњених скутом и масцарпоне сиром и пеците у округлом тигању са пролећном формом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Растопите маслац у микроталасној пећници док не постане течан. На било који начин (помоћу блендера или оклагије) самељите колачиће у мале мрвице. Добро измешајте колачиће и растопљени путер. Посуду за печење обложите комадом папира за печење и премажите комадом путера.
Корак 2 од 11
Јаја поделите на беланца и жуманца, беланца ставите у посебну чинију. Беланца додајте прстохват соли и умутите их у чврсту пену, баш као и за безе. Током мућења, додајте мало по мало потребну количину шећера.
Корак 3 од 11
Затим у жуманца, жуманца, сир масцарпоне и скут, протрљан кроз сито, убаците беланца. Све измешати. Затим у ову масу додајте брашно и поново мешајте док не постане глатко.
Корак 4 од 11
Припремљено пуњење од скуте поделите на два једнака дела.
Корак 5 од 11
Отопите црну чоколаду, додајте јој кашику фила од сира и промешајте.
Корак 6 од 11
Добијену чоколадну смесу пребаците на један део фила од скуте.
Корак 7 од 11
Прелијте га какаом у праху и поново добро промешајте.
Корак 8 од 11
Умутити масу скуте док не постане глатка.
Корак 9 од 11
На слој колачића у калупу ставити кашику чоколадне масе, а на њу - кашику скуте без додавања чоколаде.
Корак 10 од 11
Тако, распоредите једно по једно цело пуњење скуте. Немојте мешати слојеве за пуњење, лепо се шири по облику.
Корак 11 од 11
Торту од сира пеците 1 сат у рерни загрејаној на 170 ° Ц. Печени колач од зебре охладите на кућној температури, па нежно извадите из калупа и оставите 1 сат, па послужите.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *