Користећи предложени рецепт, можете направити колач од сира са масцарпонеом и кремом, који ће имати текстуру попут суфлеа, али ће истовремено имати богат укус и ситост. Да колач од сира не би пукао, истуците кремасту подлогу виљушком или мутилицом и кувајте на ниској температури или у воденом купатилу да се горњи слој не оштети. Овај десерт послужите са слатким и киселим бобицама, јагодама, рибизлом или малинама.