Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Пита од малина
  4. ➠ Цветајевски пита са малинама и павлаком

Цветајевски пита са малинама и павлаком

0
1024
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 131,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 10,8 г
Угљени хидрати* 21 гр.
* по 100 гр. производ
Цветајевски пита са малинама и павлаком
Садржај

Цветајевска пита позната је по свом сочном воћном пуњењу у пуњењу од слатке павлаке. У овом рецепту узмите малине уместо традиционалних јабука. Ова опција има карактеристичну арому бобица и пријатну киселост малине. Као основу, држимо се класике и користимо тесто од пецива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Припремите тесто: у чинији сједините павлаку и гранулирани шећер.
Корак 2 од 13
Одвојено отопите путер до течне масе.
Корак 3 од 13
Киселу павлаку и шећерну масу помешамо са течним путером.
Корак 4 од 13
Просијте брашно и додајте га заједно са прашком за пециво у добијену смесу.
Корак 5 од 13
Брзо умесите меко, масно тесто.
Корак 6 од 13
Подмажите посуду за печење биљним уљем. Алтернативно, дно можете обложити науљеним пергаментом. Добивено тесто дистрибуирамо рукама у калуп по дну и правимо странице по ободу.
Корак 7 од 13
Припремите фил: павлаку ставите у чинију, разбијте јаја.
Корак 8 од 13
Сипајте шећер и брашно.
Корак 9 од 13
Добро умутите пенасто док не постане потпуно хомогено.
Корак 10 од 13
Распоредите малине на основу теста. То могу бити и свеже бобице и смрзнуте. У овом другом случају, боље је пустити малине да се мало отопе и исцедити вишак сока.
Корак 11 од 13
Малине напуните мешавином павлаке. Нагињемо форму у различитим правцима тако да се фил равномерно распореди по целој површини колача.
Корак 12 од 13
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Калуп за торту стављамо у већ загрејану рерну и печемо око четрдесет до педесет минута. Пуњење би требало да се стегне и престане да буде течно. Извадимо колач из пећнице. Пустите да се потпуно охлади.
Корак 13 од 13
Након потпуног хлађења, колач ослобађамо из калупа и исечемо га на делове.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *